Haciendo alimentos libres de trigo

arrozSi notas un rascado regular, pérdida de cabello o la piel seca en tu cachorro, puedes estar ante los síntomas de una alergia al trigo. Incluso si tu perro ha estado comiendo la misma comida desde que era un cachorro, las alergias pueden desarrollarse en cualquier etapa de su vida. En estos casos la elaboración de su propia comida en casa te permitirá hacerlo sentir mucho mejor.

Elementos necesarios

  • Carne picada (ternera, pavo, pollo, cordero o pato)
  • Verduras cocidas (brócoli, zanahorias, batatas o judías verdes)
  • Harina de arroz
  • Leche en polvo
  • Aceite vegetal
  • Huevos
  • Caldo de pollo o ternera
  • Hoja de galletas
  • Sartén plana
  • Procesador de Alimentos
  • Vasos mezcladores
  • Cuchillo o cortador de pizza
  • Cocina
  • Arroz

Haciendo comida seca

Paso 1. Precaliente el horno a 200 grados. Engrase ligeramente una bandeja de horno con un poco de aceite vegetal. Dore una libra de carne picada en la sartén. En el procesador de alimentos, haga 2 tazas de puré de vegetales cocidos.

Paso 2. En un tazón grande, mezcle 2 5/8 tazas de harina de arroz y una taza de leche en polvo. En otro tazón, mezcle 2 huevos, 1/2 taza aceite vegetal y 1 1/2 tazas de caldo de pollo o carne de res. Poco a poco agregue la mezcla húmeda en la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezclen. Agregue la carne y las verduras hasta formar una masa suave.

Paso 3. Extienda la masa sobre la bandeja de hornearhasta que este a ½ pulgada de espesor. Con un cuchillo o un cortador de pizza, seccione la masa aproximadamente en trozos del tamaño de un bocado. Esto hará que sea más fácil de masticar después de la cocción.

Paso 4. Coloca las porciones en una bandeja de hornear y hornee durante dos horas o hasta que estén doradas. Apague el horno pero deje reposar la bandeja para hornear hasta que las raciones se enfríen. Esto resultará en crujientes croquetas secas. Después de enfriar, retira bandeja del horno y separa las croquetas. Colócalas en un recipiente hermético y guárdalas en la nevera durante tres días, las puedes guardar congeladas por un máximo de tres meses.

Comida a base de carne con verduras

  • Paso 1. Coloca una taza de arroz integral o blanco en el fondo de una olla para cocción lenta. Cubre el arroz con 2 tazas de caldo de pollo o de res.
  • Paso 2. Corta de 2 a 4 tazas de verduras mixtas, como las batatas, las zanahorias, el brócoli o judías verdes, en trozos del tamaño de un bocado yañádalas olla de cocción lenta. Coloca 2 libras de carne molida de res, de pavo, pechugas de pollo en la parte superior de las verduras.
  • Paso 3. Ponga la olla de cocción lenta en el nivel bajo y cocina durante seis a ocho horas o hasta que la carne esté cocida y las verduras estén tiernas. Deja enfriar antes de servir. Almacene los alimentos en un recipiente hermético en el refrigerador durante tres días o congélalos durante tres meses.

Consejos. El método de cocción lenta reduce el riesgo de quemaduras, sin embargo si estás presionado por el tiempo, cocine la pasta a 350 grados durante 45 a 60 minutos. Luego apaga el horno y deja enfriar la comida. Divida los alimentos en porciones de una ración. Almacenalo que necesites durante tres días en la nevera y congela los que quedan hasta por tres meses. Toma alimentos congelados 24 horas antes de servir y colócalosfuera del refrigerador para descongelar. Si has estado haciendo la comida para tu perro en casa utilizando trigo y las alergias se desarrollan, todavía puedes hacer la receta favorita de tu mascota sustituyendo el trigo por arroz.

Advertencia. Antes de cambiar la dieta de tu perro, consulta a un veterinario o nutricionista canino para asegurarte de que sus comidas puedan satisfacer las necesidades nutricionales de tu mascota. El veterinario le aconsejará sobre el tamaño de la porción con base en la raza y cualquier condición médica, además recomendará los suplementos necesarios.

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